• 1 közepes padlizsán
• 2 kápia vagy kaliforniai paprika
• 3-4 szem cherry paradicsom, vagy 1 kisebb paradicsom
• 1 gerezd fokhagyma
• Kis citromlé
• Só, bors

Na végre erről is írok!
Mai napot nézve, 8 és fél hónapja vagyok vegán.
Ez alatt az idő alatt fogytam kb. 8-10 kg-ot. Mindezt nulla erőfeszítéssel, teljes értékű vegán ételekkel, heti 3-4 -szer 1-1,5 óra sétával. És heti 1 napot adtam magamnak, ami a "cheat day",  akkor eszek csokit vagy édességet csak.
De most már szeretném felpörgetni az eseményeket.
Szóval most kezd izgi lenni a blog 😀.


A történetem az, hogy 1 éves lehettem, amikor anyám lepasszolt a nagyszüleimnek ( apámat sosem ismertem). Elég hamar elkezdtem hízogatni, bármi bajom volt csoki-édességhez nyúltam. Mamámnak is az "etetés" volt a szeretetnyelve. De emellett sportoltam is, versenyszerűen kézilabdáztam, később bringáztam. Valószínűleg ez volt a szerencsém és emiatt nem lettem még kövérebb.

Tiniség rémálom volt, azért persze volt benne jó is.

Aztán jött a laktózintolerancia, evészavar és pánikbetegség. Konkrétan nem mertem enni. 4 évig napi egyszer ettem, de akkor nagyon sokat. Ezzel jól hazavágtam a szervezetem. Étteremben főleg nem ettem, rettegtem a laktóztól. Voltak úgymond "safe" ételeim, amiket akkor ettem, ha már nap közben a halálomon voltam ( pl. kit kat chunky).
Az első vegán éttermes élményem azért is volt katartikus, mert végre nem rettegtem. Végre mertem enni, ami azért eléggé felszabadító.

A 4 év sanyargatás után már nagyon komolyan ugrált a cukrom ( szerencsére a labor nem mutatott semmi problémát). Annyira le tudott esni, hogy szinte nem voltam magamnál, teljes agyköd volt, beszélni is nehezen tudtam. Ez borzalmasan rossz volt, mintha drogoztam volna vagy ittam volna ( pedig nem, alkoholt nem iszok 19 éves korom óta, füvet kétszer próbáltam).
Mindenhova szőlőcukorral járkáltam, az is "safe".

Amikor váltottam szinte megrendülve tapasztaltam, hogy nem esik le a cukrom, köszönhető ez a zabkásának. A zab glikémiás indexe nagyon alacsony, lassan szívódik fel és sokáig szinten tartja a cukrot. Óriási!

Közben kiderült, hogy pajzsmirigy alulműködésem van és magas vérnyomásom lett. Hurrá.

Most a terv a következő: elkezdem a HCLF vegán étrendet. Ez azt jelenti, hogy High carb, low fat= Magas szénhidrát, alacsony zsír. Szuperül lefordítottam 👏.
Ennek az alapja a 80/10/10 = 80% szénhidrát, 10% fehérje, 10% zsír.
Nyilvánvalóan a szénhidrát nem kenyeret, tésztát, csokit jelent, hanem magas szénhidrát tartalmú zöldségeket, gyümölcsöket.
Ez a 80/10/10 azért annyira nem szimpatikus, a fogyáshoz kell több fehérje szerintem, szóval ezt nem biztos hogy betartom.
Mozgás pedig továbbra is a séta lesz + torna+ súlyzózás.

Május elején indul a buli, izgatottan várom, addig is készülök 💪💚
Hamarosan posztolok képet is magamról, hogy meglegyen a BEFORE kép 😃😃.

Ha még nem láttad, itt a poszt arról, hogy hogyan lettem vegán.